夏柑ジャム

販売期間

3月15日（水）～31日（金）

価格

1個 259円（税込）

賞味期限

10日

今月は夏みかんのジャムです。「酸っぱ夏」と呼ばれる夏みかんの皮を、お砂糖と合わせて煮詰めて行きます。最後はレモン汁を加え、味を調えて仕上がりです。
今はあまり食べられなくなった「夏みかん」ですが、野趣あふれた苦味、渋みが独特です。パンに付けて、紅茶に入れてお楽しみ下さい。