和菓子の老舗 創業明治5年

和菓子の老舗 
創業明治5年

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伊豆の山やま
伊豆の山やま
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伊豆逢初
伊豆乃踊子
伊豆乃踊子

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桜ごよみ
桜ごよみ
桜きんつば03
桜きんつば
MASE-21
栗蒸し羊羹
  

今月のお菓子

201702

黒くるみ

販売期間
2月15日(水)~28日(火)
価格
1袋 162円(税込)
賞味期限
20日

今月は焼いたクルミを黒砂糖のすり蜜でまぶした「黒くるみ」です。
クルミは、焦さない様にゆっくりとローストしてカリッと。その上に沖縄産黒糖を煮詰めて、すり蜜にして衣掛け、仕上げに四国の和三盆糖をまぶしました。濃いめのお茶とご一緒にお召し上がり下さい。

2月の上生菓子(1品 280円[税込])

寒椿
寒椿(煉りきり
雪の梅
雪の梅(煉りきり)
蝋梅
蝋梅(きんとん)
蕗の薹
蕗の薹(煉りきり)
下萌
下萌(求肥)
ねこ柳
ねこ柳(薯蕷まんじゅう

菓子舗 間瀬は、
伊豆・熱海の老舗和菓子舗です

季節感あふれる伝統的な和菓子やご贈答菓にくわえ、
喫茶もお楽しみいただけるお店づくりをいたしております。
是非お気軽にお立ち寄りいただき、心豊かな和菓子の世界をご堪能いただければ幸いです。

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